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8.17小笠原伯爵邸で大人のBBQパーティ「ゆかた de Carne(カルネ)2014」が開催!

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  • 小笠原伯爵邸で開催される大人のBBQパーティ「ゆかた de Carne(カルネ)2014」についてまとめました!

  • 詳細情報はこちら!

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    何かの記念日としていけたらいいですね!最高の夜になること間違いなしです!!!

  • 普段もおしゃれな料理を提供!

  • ランチコース7,000円(税抜)

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    【ランチメニュー】
    ■前菜 2皿
    ■スープ
    ■アロス(米料理)
    ■魚料理
    ■肉料理
    ■デザート 2皿
    ■コーヒー、小菓子

  • ディナーコース

  • Condesa10,000円(税抜)

     
     

    【Menu Condesa】
    ■黒オリーブとドライトマトのチーズサブレ
    ■ハモンのエスプーマとメロンのジェリー
    ■アホブランコのアイスクリーム
    ■真蛸のアサード 九条葱のバリエーション アーティチョークのマリネ
    ■雲丹のアロス マジョラムとパプリカの香り
    ■アイナメのプランチャ イカのタイアテッレ レモンのアクセント
    ■イベリコ豚プルマの炭火焼き 加茂茄子のタルタルとフレッシュハーブ
    ■カフィアライムリーフのアイレ キウイのタピオカ ドリンクスタイルで
    ■杏のコンポジション バジルのシャーベットとともに
    ■コーヒー、小菓子

  • Conde15,000円(税抜)

     
     

    スパニッシュ様式の邸宅でいただく贅沢なディナー。旬の新鮮食材をふんだんに使ったディナーコースをさらに豪華に、高級食材とともに織り成すワンランク上のコース。贅沢なひと皿を目と舌で味わいたい。

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