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横浜にBean to Barが買えちゃうチョコレートショップがオープン!

失恋ショコラティエに出てくる美味しそうなチョコレートたち…
今、チョコレートが大人気なんです♪

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  • 都内のお店にも注目!

  • xocol

     

    駒沢公園通り・等々力小学校脇交差点の近くです。
    フィリピン旅行の際に飲んだチョコレートドリンクが開店のきっかけになったそうです♪

  • xocol美味しかった(´ω`)食べ切ってしまっただよ。また駒沢行かねば。
     

    食べきった後にまた行きたくなっちゃう美味しさ!

  • モディカに伝わる伝統的製法をベースにカカオ豆の焙煎からチョコレートを製造販売 xocol‐ショコル(世田谷区深沢) http://t.co/8UCpU8BiCF
     

    伝統的な製法なので、歴史も長いんです!

  • レシピはイタリア・シチリア島に伝わる「モディカチョコレート」の製法をベースに香料やレシチンなどの添加物は一切使わず、カカオの香りと溶けずに残った砂糖の粒の食感が楽しめる素朴な味に仕上げている。
    出典 :深沢に「Bean to Bar」チョコレート工房-カカオの香りが生きた手作りチョコ - 自由が丘経済新聞
     

    素朴な味って、つい食べたくなりますよね。
    心がほっとする味です♪

  • 今、日本でもじわじわ人気が高まっています。
    これが新しいチョコレートの形として定着する日もそう遠くないかも?

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