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タルト専門店を探せ!東京都内3つ

焼き菓子?ケーキ?みんな大好きタルトを作っている専門店を3つご紹介します!

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  • タルトとは?

  • パイ生地(あるいはビスケット状の生地)で作った器の上に、クリーム・果物等を盛りつけた菓子がそう呼ばれているが、正確にはタルト生地(パートシュクレ:Pâte sucrée)というものが存在し、これを使ったものを指す。
    出典 :タルト (洋菓子) - Wikipedia
     

    なんだか堅苦しい感じですが、
    Wikipediaではこのように定義づけられていました。
    要するに硬いパイの上に甘いモノが乗っているという認識でしょうか……?

  • 高円寺 パティスリー フリップス

  • 最寄駅は東高円寺駅

     

    東京メトロを下りてから東に少し歩いて行くと見つかります。

  • 「パティスリーフリップス」中野区本町
    青と白がトレードカラーのタルト屋さん

    どのタルトも見た目がとっても可愛くて素敵なお店!リピーターが多いのもう頷けるお味♪  http://t.co/zR0kGoUB81
     

    リピーターも多いお店と評判♪
    スイーツのポイントと言えば味だけでなく見た目もそうですが、
    こちらのお店では納得のクオリティになっているようですね!

  • 何度か紹介していますが、このFrips(フリップス)はタルトが有名なケーキ屋さん。

    中野に本店があって2店舗目がこの新宿御苑にできたのです。
    出典 :Frips フリップス|新宿御苑 美容クリニックのスタッフブログ
     

    中野の方が本店ですが、
    あまりの人気に新宿御苑からすぐそばにもできたようです。

  • ア・ラ・カンパーニュ 目黒

  • JR目黒駅から直結

     

    営業時間は10:00~21:00。
    テイクアウトOKで人気のお店です♪

  • 14時過ぎの入店だったので、比較的スムーズに入れました。
    店内はほぼ女性です
    出典 :a la campagne 目黒店4Fの口コミ詳細 - ぐるなび
     

    女性の比率が多い様子。
    お洒落な女子の秘密基地といったところでしょうか。

  • タルト・オ・エレル(500円弱)
    エレルとはクランベリーのことですね。
    エレルが仏名、クランベリーが英名。

    これがね!サクサク酸っぱくてハマったんです~
    上に乗ってるクランブルのサクサクが好き!
    そしてクランベリーの酸味で、全然甘くないタルト。
    出典 :最近お気に入り♪タルト・オ・エレル|自由が丘で働き自由が丘で食べる日記
     

    ブロガーさんのテンションが伝わる1品。
    見ているだけでも口の中がワクワクするようなタルトですね~♪
    専門店ならではです。

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