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台湾でチャレンジしてみる? 台湾珍味「臭豆腐」

  • tamao更新日:2014/08/31

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  • 台湾観光で気になるのは「臭豆腐の臭い」。これがダメで台湾が苦手になる人もいるほどです。しかし、日本人でも臭豆腐にはまる人はいますよ。臭豆腐ははじめが肝心です。臭豆腐の美味しいお店を紹介します。

  • 口叩品麻辣臭豆腐専売店

  • 口叩品麻辣臭豆腐専売店

     
     

    台北市文林路113号(士林夜市内)
    (02)8861-4255
    16:30~深夜1:00

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    辛さで臭い消しの効果もあるようです。

  • 戴記獨臭之家

  • 戴記獨臭之家

     
     

    住所:台北市永吉路120巷3弄2
    電話:02-2749-2737
    営業時間:11:00~14:30、16:00~23:00
    定休日:毎月第二と第四火曜日

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    お店のおすすめは12級の臭豆腐だそう。15級の臭豆腐は上級者でないと食べられないとか。

  • いかがでしたか?

    初心者は揚げた臭豆腐が一番食べやすいそうです。
    なれてきたら半生の臭豆腐にチャレンジしたいですね!

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