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東京で本格的なうどん打ち体験

一度はやってみたい、粉からうどんを作る作業!今回は、東京や東京近辺でうどん打ちを体験させてくれるスポットを紹介します。

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  • 清流庵

  • 東京都世田谷区代田

     

    小田急線世田谷代田駅から徒歩3分。新宿から下北沢まで急行、各停に乗り換え一つ目。

  • 清流庵のそば・うどん打ち教室は完全予約制です。これは、常に新鮮な原料を使って体験させてあげたいと言う心遣いからです。そこから考えても、かなり本格的な体験ができるのではないでしょうか。
    そば打ち教室がメインのようですが、うどんもやっています♪

  • またとびっきりの高級品ではありませんが、一部手作りの親しみやすい扱いやすい道具。
    手作りの好きなスローライフ派には参考にもなると思います。
    これら材料と道具で作業手順をわかりやすく解説致します。
    出典 :清流庵
     

    青洲安HPでこのように紹介されています。もし、そばやうどん打ちにのめり込んでも対応できるように道具などについて尋ねてみるのも良いかもしれませんね。

  • やはり手打ちと言えばそばというイメージが強いのかそばの体験教室は多いです。でも、東京だけでもこれだけ多くの教室がありますから、うどんを打ってみようとするならば思いきって尋ねてみると面白い体験ができるハズ!

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