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長野県のご当地グルメお蕎麦が美味しいおススメのお店に行ってみよう

長野のご当地グルメって何でしょう?長野県は山々に囲まれた水が美味しい所。お蕎麦が美味しいことでも有名ですよね。ご当地グルメとして有名な店舗。麺シリーズのB級グルメを集めてみました。

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  • 藤木庵

  • 石臼で挽く十割そば老舗のこだわりの味

     

    安政10(1827)年創業のそば処。黒姫産のそばを石臼で自家製粉した十割そばは風味、のどごしがいい。コクのあるくるみ汁とまったりしたとろろ汁で味わうごくらくそばが人気。

    長野県長野市大門町67
    026-232-2531
    通年火曜(祝日の場合は営業、GW・盆時期・年末年始は営業)11:00~14:30(L.O.)
    JR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで6分、善光寺大門下車すぐ

  • 藤木庵で十割そば天せいろ。
    めっちゃうまかった。結果オーライ。 http://t.co/liVo4zEoAR
     

    十割そばはすぐ売り切れになる人気メニューです。

  • オリジナルのごくらく蕎麦

     

    もり汁、くるみ汁、とろろ汁の三種類の汁でお蕎麦を食べるオリジナルのメニューです。3種類の味が楽しめる 贅沢ですね。

  • さて、その後、長野に戻り、善光寺参道にある蕎麦「藤木庵」の暖簾をくぐる。文政10(1827)年創業だから、徳川家斉の時代ですな。
    出典 :長野の蕎麦「藤木庵」 : C級呑兵衛の絶好調な千鳥足
     

    そば焼味噌もおススメです。

  • ふじおか

  • ハードルが高い名店

     

    ・週に4日しか営業しない(金・土・日・月のみ)
    ・昼間一回転しかしない(夜は営業していない)
    ・2名以上で前日までに予約していないとダメ
    ・11時30分までに行かないとダメ
    ・10歳以下のお子様はご遠慮ください
    ・山の中にあり、誘導する看板も出ていない

    という ハードルの高さなのですが・・
    長野の蕎麦のご当地グルメとしては有名なお店です。

    ふじおか
    TEL・予約
    026-239-2677
    完全予約制
    長野県長野市上ヶ屋2471-2066
    長野駅より長電バス戸隠線 飯綱登山口バス停下車 徒歩10分 
    長野カントリークラブの看板の前にある、飯綱登山口の看板の横を北上、
    数個目の交差点で、ななめ右後に曲がる道があり、そこを曲がって直進
    グリーンヒルズ小学校校庭の南側の大きなログハウス

  • メインメニューは一つです。

     

    せいろそば(季節の野菜料理とお漬物付)3000円
    そばのおかわりは1枚 800円
    季節の野菜料理
    蕎麦粥は白子が入っていてお酒にとてもマッチします。
    お漬物

  •  

    別料金でそばがき そばぜんざいが注文できます。ふわふわ、もちもちっとした食感です。

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