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吉祥寺でも密かに淹れられている?!バターコーヒーの魅力とは?

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  • バターコーヒーがアメリカで話題になっているそうです。これはもうその名の通り、コーヒーに砂糖やミルクじゃなくバターを入れて飲みます。都内では吉祥寺に専門で扱うお店があります。

  • モーニング・コーヒーはバターを入れて・・・

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  • 今や海外のセレブの中にもいるそう・・・英国の歌手エド・シーランやNBAロサンゼルス・レイカーズの選手など、コーヒーには砂糖やクリームの代わりにバターを混ぜて飲むそう。

  • バターとコーヒー、相性は?

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  • コーヒーがよりクリーミーな風味になるとのことです。バターもミルクやクリームと同じ乳製品の一種です。意外と相性は悪くないのです。

  • バターコーヒーの発祥

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  • 米国では、シリコンバレーの起業家デイブ・アスプレイ氏が広めたと言われています。チベット旅行をした際にバター茶を飲んで思いついたそうです。バター茶はヤクの乳から作ったバターを入れた、チベット伝統の飲みものです。

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