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いよいよ夏到来!とくれば、かき氷の美味しい店

やはり夏といえば、かき氷。単純なイチゴミルクや抹茶、宇治金時など、いろいろありますが、かき氷が美味しいお店を探してみました。

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  • 埜庵(神奈川県藤沢市)

  • 埼玉県秩父にある『阿左美冷蔵』の天然氷に魅せられ、天然氷づくりを修行。その後、2003年3月に鎌倉でお店を開く。小町通り西側にある「雪ノ下ガーデン」一角の屋台店。ガーデン内の野外テーブルもしくはベンチで食べられる。 氷は『阿左美冷蔵』から取り寄せているとのこと。提供する氷は、天気によって貯蔵温度を変えているという熱心さ。500円から。
    出典 :藤沢鵠沼『埜庵 Kohori-Noan』(天然氷のかき氷) (ノアン) - 関心空間
  • 埜庵

     

    埜庵(のあん)
     神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-5-11 TEL 0466-33-2500
     OPEN 11:00~18:00 定休日 月曜日(10月~3月不定休)

  • 店主の石附さんが語る商売哲学は、「なぜ、真冬のかき氷屋に行列ができるのか」(日本実業出版社、2013年)で取り上げられています。石附さんは天然氷に感動し、10年以上前にこちらの店舗を始めました。 氷は三ツ星氷室の天然氷を使っていて、氷の粒が細かくサラサラとした食感で口どけがよいです。天然氷は氷の温度が高いため、食べたときの頭痛が起きにくいそうです。 かき氷は500円から900円
    出典 :ぐるなび - 埜庵 Kohori-Noan(江ノ島・鵠沼/カフェ・スイーツ・喫茶その他)
  • こちらはWぶどう氷

     

    しばらく食べるとぶどうのゼリー寄せが出てきます。

  • 契約農家が栽培した果樹で作る自家製ジャム果液使用の「天然イチゴ」「ゴールデンオレンジ」、小田原曽我の梅で作る梅酒を使用した「梅酒氷」。そのほか、「ぶどう酒」、「黒胡麻きな粉」、「宇治金時」、「紅茶ミルク氷」などあり
    出典 :藤沢鵠沼『埜庵 Kohori-Noan』(天然氷のかき氷) (ノアン) - 関心空間
  • 鵠沼海岸『埜庵(のあん)』ヨーグルト練乳&ベリーベリー(´。✪ω✪。`) http://t.co/i4f17JcRQv
  • 鵠沼海岸『埜庵(のあん)』ヨーグルト練乳&マンゴー たまらん(*´﹃`*) http://t.co/TzLqu869G4
  • ひみつ堂(東京都台東区)

  • 台東区の谷中にあるカキ氷の専門店です。

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